今天是2023年10月16日,第43个世界粮食日。这是联合国设立的一个重要节日,旨在提高全球公众对粮食和食品问题的认识与重视。今年世界粮食日的主题是“水是生命之源,水是粮食之本。不让任何人掉队”。今天,就让我们一起把目光投向赖以生存的粮食,谈谈珍惜粮食、节约粮食的问题。
早在《汉书》里就提到了:“王者以民为天,而民以食为天。”粮食是人类生存和发展的重要基础,是我们每天必须摄取的营养来源。每一种粮食,都经过阳光沐浴和风雨洗礼,经过农民的辛苦栽培,方能孕育出美味。
然而,在当今社会,随着人们生活水平的提高,浪费粮食的现象越来越普遍。据中国社科院发布的报告统计,我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨,接近于中国粮食总产量的6%;餐饮业人均食物浪费为每人每餐93克,浪费率为11.7%。要知道,所有食物的种植和生产,都会伴随着碳排放,而我们浪费食物的同时,不仅挥霍了之前的碳排放,还会产生新一轮的污染和厨余垃圾处理问题,造成更多的碳排放。每天我们都可以在网上看到许多有关环保的消息:全球变暖、南极冰山融化、能源危机等等。
毛主席说:“吃饭是第一件大事。”习近平总书记说: “粮食安全是‘国之大者’” “中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”。 米粒虽小,尤见礼义廉耻;节俭事微,可助兴国安邦。节约粮食是永不过时的美德。
同学们,节约粮食对我们来说,最简单、也可能最重要的一件事,就是好好吃饭。在此我倡议:在食堂,这一顿蓄足体力,必须光盘;吃自助餐,吃多少取多少,拒绝暴食;在家里,吃多少煮多少,不要剩菜;点外卖,不盲目满减凑单,先选小份;外出就餐,点的都是想吃的,剩余打包;和朋友聚餐,光盘才是大排场,不要铺张;
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,尊重粮食就是尊重劳动。希望同学们从我做起,从每天好好吃饭做起,珍惜每一份颗粒饱满,共筑同一片碧水蓝天!